Conform legendei grecești antice, Zeus, stăpânul zeilor și muritorilor, admirat de frumusețea fiului regelui Tros, tânărul Ganymede, a ordonat să-l răpească, constatând că pământul este un loc demn pentru ca un tânăr frumos să rămână. În momentul în care Ganymede păștea turmele tatălui său pe versanții Ida, a apărut un vultur, trimis de Zeus, a apucat ghearele unui tânăr păstor și a fost dus în cer. La Olimpiada, Zeus a anunțat lui Ganymede voința marilor zei – să le fie purtătorul și kravchimul lor.
De atunci, Ganymede, care a primit nemurirea de la Zeus, oferă zeilor zmeură și nectar – mâncarea și băutura zeilor, care dau viață veșnică și tinerețe eternă. Ganymede a fost unul dintre cei trei fii ai fondatorului și primului rege al Troiei – regele Tros și nimfa Kalliroi. După ce a aflat despre răpirea fiului său, tatăl său s-a arătat deznădejde, dar Zeus l-a mângâiat pe rege, arătându-i un fiu clasat printre oastea zeilor; el a plasat-o și printre constelațiile zodiacale sub semnul Vărsătorului. Pentru a-l mângâia pe Ganymede, Zeus a prezentat o viță de aur, un simbol al vieții veșnice, realizată de Hefaest și o pereche de cai divini magnifici.
Mitul lui Ganymede a fost popular în Grecia Antică și în Imperiul Roman. Ganymede a fost unul dintre cele mai populare personaje din arta fină antică, precum și artă de forme mici: materiale plastice, reliefuri de sarcofage, figurine din teracotă și tablouri cu vază. În arta antichității târzii, Ganymede a fost înfățișat îmbrăcat într-o mantie cu o șapcă de Phrygian pe cap, cu o echipă de păstor și însoțit de un vultur sau un câine. S-a păstrat o frumoasă statuie antică – o repetare a statuii faimosului Leochar, înfățișând răpirea lui Ganymede de către vultur.
Tipul obișnuit în arta Renașterii și mai târziu îl arată ca un vultur capturat sau așezat pe spate – o pasăre o ridică în aer: aripile unui vultur sunt întinse în zbor sau acoperă un tânăr. În artele plastice europene, mitul este încorporat în numeroase lucrări, inclusiv în relieful de bronz al lui Filaret de pe ușile Catedralei St. Petra din Roma, desen de Michelangelo, fresce de B. Peruzzi și J. Pordenone, un tablou de Correggio, două sculpturi de B. Cellini, fresce de J. Tintoretto și Annibale Carracci, tablouri de P.-P. Rubens și Rembrandt.