„Banchetul ofițerilor companiei Sf. Gheorghe” – a fost scris în 1616, când artistul avea aproximativ treizeci de ani. Această imensă pânză este prima lucrare monumentală a picturii olandeze din secolul al XVII-lea. Cu doar câțiva ani înainte, s-a încheiat o armistițiu cu spaniolii, a fost recunoscută independența de facto a țării.
Epoca luptei eroice nu s-a retras încă în trecut, săgețile Harlem sunt participanții de ieri la această luptă. Stima lor de sine are o nuanță de umor inteligent, de bunăvoință, sunt pline de afirmare persistentă de sine, dar nu se contrastează cu privitorul, așa cum se întâmplă de obicei în portretele ceremoniale din acea vreme. Ei apelează la privitor cu bunătate și naturalitate, ca și cum ar fi gata să-l accepte în compania lor.
Aici domneste un spirit corporativ prietenos. Unitatea dispoziției generale este combinată cu expresivitatea vie a portretelor individuale: iată colonelul van Berkeirode plin de stimă de sine, și un căpitan gras gras batjocoritor van der Meer, și un tip elegant, inteligent, purtătorul van Offenberg, care stă la marginea din dreapta a imaginii. În anii 1612-1615, Hals însuși a servit în această companie și le-a cunoscut bine pe toate. Compoziția pare simplă, dar în realitate este dominată de o ordine atent gândită. Atât în figuri individuale cât și în persoane, precum și în gruparea lor și în imaginea spațiului, Hals a obținut o convingere vitală specială, acea naturalitate, care va deveni o trăsătură integrală a artei secolului al XVII-lea.
Spre deosebire de o culoare de ansamblu destul de închisă, se evidențiază diagonalele de bannere de pâlc, eșarfe roșii și albe legate de umerii ofițerilor, o față de masă din lenjerie albă și o viață nemișcată magnific scrisă pe masă. Pictura densă transmite materialitate, greutatea obiectelor, forma lor stabilă completată. Cu toate acestea, aici și în pozele figurilor și într-o perie liberă în locuri, apare acea mobilitate relaxată, care va fi ulterior atât de caracteristică pentru toate lucrările lui Hals.